用TDS笔和水质电解仪判断水质是欺骗消费者

   近段时间，笔者陆续接到东凤、东升、小榄、黄圃、阜沙等镇区饮用桶装矿泉水的用户致电，反映某品牌桶装纯净水的业务员拿着两个小仪器分别对矿泉水、自来水、纯净水作通电测试，测试结果是矿泉水的水质与自来水的水质一样由白色变成红棕色或棕色并有絮状物，而纯净水只是略显黄色，于是得出"矿泉水、自来水水质差"的结论。
    事实上，可以使矿泉水、自来水改变颜色或析出絮状物的仪器为"水质电解仪"；放入水中即可显示读数的笔为电导率笔。用水质电解仪和电导率（TDS）笔检测水并以检测结果来说明水质好坏是一种欺骗消费者、误导消费者的行为，是一种非常卑劣的销售手法。

    一、用水质电解仪是利用了电化学现象。一般情况下，非经特殊处理过的水，水中都溶解有多种物质，包括钾、镁、钙、钠、铁等矿物质和微量元素。水质电解仪上有两根金属棒，一根为铁棒，一根为铝棒。在电解水过程中，矿泉水、自来水，由于水中存在的离子比较多，导电性好，正极的铁在导电的情况下快速发生氧化反应，铁棒上的铁先被氧化成二价亚铁离子，然后进一步被氧化成三价铁离子，铁离子与矿泉水、自来水中所含有的各种阴离子例如氯离子、氢氧根离子等结合成各种铁化合物，就呈现了红棕色或是棕色的絮状沉淀物，如氯化亚铁和硫酸亚铁是绿色，氢氧化铁、氯化铁和硫酸铁是红棕色。铝棒在负极则不参加反应，水中的氢离子在负极得到电子生成氢气，因此在铝棒上只能看到有大量的气泡产生。
    由于纯净水在生产过程是利用原水经过OR 反渗透办法制备而成的，OR 反渗透膜把原水中的各种矿物质、微量元素等溶解性总固绝大部分去掉，即水中的离子非常少，水的导电性差，在这种情况下，铁棒的电解氧化反应比矿泉水、自来水要慢得多，只有少量的铁被氧化，水中能引起颜色变化和出现絮状沉淀物的铁离子就少，结果就是纯净水只有微微变黄，但是如果有足够的氧化反应时间，同样也会出现矿泉水、自来水被电解后的情况。
    二、 TDS 笔其原理是通过测量水的导电性计算水中溶解性固体的含量。水中溶解性固体的含量高则导电性好，水的电导率就高，否则就低。电导率只是用来判别水质是否纯净的标准，电导率越高说明水中所含导电离子越多，水质越不纯净，TDS笔的读数就高。电导率越低说明水中所含导电离子越少，水质越纯净，TDS笔的读数就低。所以TDS 笔不能用来检测水质是否达标，只能说明水中溶解物质的多少。
    麦东升