2010年7月8日 卤肉包子 的做法 [img]download.asp?id=78[/img] 今天做的是大肉包！ 用的是家里剩的两块卤肉，从开始包到蒸熟揭锅也挺快的，呵呵~自己蒸包子其实没有多麻烦，一次多蒸些，吃时上锅一热，还是很方便哒~ （说麻烦的俺统统归类到——“懒”~~~） 嘿嘿~~ [img]download.asp?id=79[/img] [img]download.asp?id=80[/img] [img]download.asp?id=81[/img] [img]download.asp?id=82[/img] 小要点： 1.擀皮的时候，记得中间偏厚，四边偏薄 2.上锅后先别开火，让包子再松弛15分钟 3.蒸熟后，关火，然后再等3分钟再揭锅，揭锅时要迅速的把锅盖移开，不要让滚烫的水滴烫到包子表面哦，会影响卖相哒~ [img]download.asp?id=83[/img] 这次用卤肉做馅完全是出于消灭剩菜的目的，没想到味道还挺不错的 [img]download.asp?id=84[/img] « 上一篇 乐铺情人节礼物免费送~~~~~下一篇 » 新疆“UFO”有新解:网友称是俄罗斯飞船(图)